デイサービスの利用者さんの誕生会に、おはぎを作りました。
もち米は、自家製の無農薬の2分づきにしました。
フリースクールさんにもお手伝いしてもらいながら。大根おろしの能登むすめが綺麗です。
さて、本題です。
白砂糖は血糖値が急上昇します。上がったら、急に下がりますね。お年寄りにも子供にもお勧めできません。摂りすぎると気分の上がり下がりにも影響されます。でも、美味しいですよね。
だから毎日のお料理には、出来るだけ使いたくありません。
そこで、ひなたぼっこでは老若男女問わず、「らかんか」を使っています。血糖値を緩やかに上げて、優しい甘味です。一度試してみてください。
![](https://i0.wp.com/hinatabokko.site/wp-content/uploads/2021/02/img_5509.jpg?w=640)
![](https://i0.wp.com/hinatabokko.site/wp-content/uploads/2021/02/img_5504.jpg?resize=640%2C480)